Відвар вівса при панкреатиті

Розсудливі британці знали про користь вівса з давніх часів і вживають до сих пір на сніданок. В такому простому злаку, як овес концентрація величезної кількості білків, жирів, які дуже багаті необхідними амінокислотами і вітамінами групи В. У складі цього чудесного злаку містяться солі калію, магнію, вітаміни В, А, РР. Все це пояснює його чудотворне, загальнозміцнюючу дію на весь організм.

При запальних процесах в підшлунковій залозі або панкреатиті відвар вівса використовують давно. Відвар вівса при панкреатиті результативне і перевірений засіб при домашньому лікуванні. Зерна широко використовують для відварів, киселі, настоянок. Відомі цілющі властивості відвару вівса при лікуванні хвороб травної системи. Вона сприяє дотриманню режиму харчування, насичує організм. Вважається, що захворювання шлунково-кишкового тракту краще лікувати підібраною дієтою, ніж медикаментозними препаратами.

Неоціненна користь злаку

У народі відомо застосування соломинок вівса, його зерна, і найбільш знайома каша «Геркулес». При терапії панкреатиту використовують настої і відвари. Крупа ідеально підходить для каш на основі води і перших страв, а киселі мають властивість зняття подразнень з внутрішньої оболонки порожнистих органів і ефективного очищення організму.

Настій, приготований з соломи або квіток вівса, має заспокійливу властивість. Тобто, крім лікування самого захворювання сприяє організму подолати внутрішні переживання, стресові ситуації, які, без сумніву, впливають на функції підшлункової залози, що тягнуть погіршення її хвороб.

Настоянка овес незамінний препарат не тільки для лікування панкреатиту, але і рекомендовано для запобігання. Ці настоянки цілком можуть прийти на зміну засобам, які мають ферментної активністю і анестезуючу медикаментозних препаратів. Гострих запальних періодах в підшлунковій залозі застосовуються тільки як допоміжні засоби до лікарських препаратів, а замінити не можна.

Овес в перебіг захворювання

У періоди критичних моментів застосування вівса стає необхідністю. Так як в ці дні рекомендовано повна відмова від харчування. Тому що при гострих нападах панкреатиту, шлунок не повинен виділяти шлунковий сік. Після гострого періоду обов’язково слідувати підказкам лікаря і дотримуватися дієти, обмежуючи себе в деяких продуктах харчування. Найкращим рішенням стає дуже густа вівсяна каша, зварена на воде.111

Вона сприяє заспокоєнню найбільшою залози, налагодженню функцій травної системи.

Переваг цього популярного злаку чимало:

  • міститься огро1мное кількість високомолекулярних органічних речовин;
  • легко засвоювані рослинні жири;
  • придушення агресивних хвороботворних мікроорганізмів;
  • вміст речовин, що уповільнюють окислення в організмі.

Після зняття гострого нападу, хворому рекомендують каші з вівсянки, приготовані з подрібнених зерен або з вівсяної муки. Вкрай не радиться вперше ж дні додавати сіль, цукор або молоко. Каша повинна нагадувати густий кисіль. Пізніше до каші слід додати маленький шматок масла. Їжа така ж напіврідка.

Головною метою хворого в ці критичні дні – не допустити рецидиву. Тому необхідно дотримуватися, можна сказати, вівсяну дієту: пудинги, зварені на пару з борошна, супи. Після закінчення часу до кашки додається молоко. Потрібно розварювати НЕ протерті зерна і їсти, вівсяну муку додавати в парові котлети, готувати напої з злаку. Використовується як солодкий делікатес вівсяне печиво.

Приготування цілющих напоїв

Способи приготування відвару овес при панкреатиті нескладні: необхідну кількість зерняток ретельно промивають і заливають теплою кип’яченою водою. Вона повинна покривати злаки. Коли злаки почнуть проростати, їх промивають достатньою кількістю води, добре висушують, акуратно подрібнюють. Повинна вийти в результаті консистенція, що нагадує густу кашу.

Така суміш ідеально підходить для приготування киселі та інших напоїв: 1 ст. ложка кашки на 0,25 л води. Напій доводиться до кипіння і залишатися на повільному вогні дві хвилини. Настій вживають замість їжі.

Для відвару найкраще використовувати необроблені нічим зернятка. Промиті в холодній воді злаки ставляться в прохолодне, темне місце, до проростання. Потім їх знову промивають, висушують природним шляхом. З цих готових злаків отримують борошно, готову до подальшого використання.

Відвар вівса при панкреатиті готується наступним чином: в 0,2 літрах води розмішується 1 чайна ложка борошна і залишається, на півгодини на повільному вогні. Для досягнення найбільшої користі, вжити натщесерце.

Наступний рецепт набагато простий для приготування: 025 г злаку подрібнити до стану борошна (можна застосувати блендер), на літрі води проварити близько десяти хвилин. П’ють за 20 хв. До прийому їжі. Бажано в день три рази.

При діагнозі панкреатит необхідно особливо приділяти увагу організму, для НЕ запобігання нападам круто поміняти звичний раціон харчування. Не можна застосовувати важку їжу. Бажано, щоб їжа готувалася на пару, є потрібно небагато, але до 6 раз в день. Приготування каш, відварів – необхідність, а з вівса неоціненна користь.