Харчування при ерозивно гастриті слизової шлунка

При захворюваннях слизової шлунка пацієнта турбують болі, нудота, блювота. Внаслідок цього важливо побудувати відповідне харчування при ерозивно гастриті, яке посприяє усуненню дискомфорту і допоможе досягти бажаного ефекту в лікуванні хвороби.

Жорстке дотримання дієти і фізичних дробове вживання їжі є важливими складовими відновлення оптимального стану хворого. Гурманам доведеться зректися безлічі коханих ласощів, в структуру яких вміщуються прянощі, кислі, солоні, жирні продукти. Шкідливим звичкам також необхідно «сказати ні», оскільки вони є головними ворогами шлунка. Необхідно враховувати, що кожен пацієнт індивідуальний, отже, і правильне харчування буде володіти своїми характеристиками виходячи з кислотності і особливостей недуги.

Значні моменти харчування при ерозивно гастриті

Симптоми ерозивного гастриту шлунка

У момент приготування їжі необхідно пам’ятати, що смажені і копчені продукти хворому їсти заборонено. Отже, всі страви повинні варитися або гаситися. Основою для всіх пацієнтів страждають такою хворобою, як ерозивний гастрит, повинні стати в першу чергу добре проварені каші. Оскільки розварена каша перешкоджає механічного пошкодження слизової і формування додаткових ерозій грубими частинками їжі. Також вітається вживання негустих супів, що мають слизоподібної консистенцію. Слабкі або желеподібні напої можливо виготовляти з солодких плодів, а що стосується зелені і варених овочів, то їх слід виключити з раціону.

Існують загальні принципи столу, якісь поряд з медикаментозним лікуванням сприятливому швидкому одужанню пацієнта з діагнозом ерозійних гастрит:

  • Режим. Слід в обов’язковому порядку дотримуватися основне правило дрібного харчування. Хворий повинен їсти частіше, але невеликими порціями.
  • Суворо дотримуватися дієтхарчування з вживанням виключно лише дозволених продуктів. При збільшенні хвороби, фахівці рекомендують зовсім відректися від трапези. Сувора дієта може тривати до 25 днів.
  • Вживання їжу дозволено лише в теплому вигляді, оскільки надмірно гаряча або холодна їжа може тільки нашкодити.
  • Чи не переїдати. Даний пункт є досить важливим, оскільки якщо пацієнт переїдає, то їжа буде набагато довше затримуватися в шлунку, отже, почуття голоду не прийде тривалий час. А значні перерви між прийняттям їжі спровокують виділення шлункового соку, який буде подразнювати слизову.
  • Ретельне пережовування їжі. Якщо це зробити проблематично, то в такому випадку краще вживати їжу в протертому вигляді.
  • У раціоні повинна переважати білкова їжа, оскільки вона сприяє у відновленні травмованих недугою клітин. Що стосується углевмістких продуктів, то їх необхідно по можливості виключити.

Харчування при загостренні ерозивного гастриту

Харчування при загостренні ерозивного гастриту

У період загострення ерозивного гастриту фахівці рекомендують застосувати лікувальне голодування. Але скільки б не тривав цей період, пацієнту все одно доведеться повертатися до нормального харчування. Головним питанням є не період повернення до нормального вживання їжі, а як харчуватися. Харчування при ерозивно гастриті слизової шлунка не повинно виконувати функцію подразника, а має сприяти безпосередньому загоєнню травмованих ділянок органу. Отже, хворий повинен дотримуватися такого дієтхарчування:

  • Супи. Такого роду їжа є легкою, отже, хворий шлунок сприймає її без будь-яких зусиль. Можна готувати овочеві супи або на вторинних бульйонах.
  • Білкова їжа. Рекомендується вживати нежирне м’ясо. Медики рекомендують проводити лікування ерозивного гастриту за допомогою дієтичного м’яса кроля, курки або голуба. Але слід враховувати, що такий продукт допустимо лише в перетертої вигляді.
  • Каші. Приготування цієї страви повинно проводитися на воді або сухому молоці. Можна в харчування включити гречку, рис, вівсянку, а також допускаються макарони.
  • Молочні продукти. Не рекомендується вживати кисле молоко. Дозволяється включити кефір, знежирений сир, нежирну сметану. Іноді можна себе побалувати тертим сиром.
  • Овочі в харчуванні хворого повинні бути присутніми лише в запеченому вигляді або приготовані на пару.
  • Плоди дозволяється вживати за 20 хвилин до основної трапези. Оскільки шлунку необхідно дати час на їх перетравліваніе, в іншому випадку може виникнути бродіння. З харчування необхідно виключити цитрусові.

Програма харчування для різних випадків

Дієтичний раціон при гастриті

Як правило, суворе дотримання харчування призначається на етапі посилення хвороби, а в період ремісії дозволяється застосовувати лише деякі винятки. Отже, для будь-якого періоду протікання гастриту меню може трохи змінюватися. При гострому ерозивно гастриті меню, як правило, направляється на підмогу організму.

Коли приходить важкий період посилення ерозивного запалення шлунка, то в такому випадку на початковому етапі краще зовсім відмовитися від харчування, щоб не посилювати і без того важке становище. На наступний день загострення можна в меню включати протертий ріденький супчики та каші. У харчування дозволено вводити кисіль, варене яйце. Після закінчення декількох днів в раціон можливо додати перетертий знежирений сир, омлет, приготовлений на паровій бані. Дозволяється вживання невеликої кількості протертого знежиреного м’яса і слабкого чаю.

Таку жорстку дієту слід дотримуватися близько 20 днів, після закінчення яких у раціон по немногу можна вводити щадні продукти:

  • Банани в подрібненому вигляді.
  • Киселі.
  • Молоко, масло.
  • Овочеві супчики.

Овочі при гастриті шлунку

Основною умовою дієтхарчування в даний період є те, що їжа повинна бути реденькой або протертою. При затяжний формі хвороби, в момент посилення недуги, функціонують такі ж принципи харчування, що і при гострому ерозивно гастриті. Але при такому вигляді недуги необхідно враховувати стадію хвороби. На етапі зникнення ознак хвороби меню трохи видозмінюється. Пацієнт після пробудження день повинен починати з вживання склянки води. Безпосереднє прийняття їжі повинно бути не менше 6 разів, але слід враховувати час прийому їжі. Оскільки їсти необхідно в один і той же час. Слід враховувати, що безпосереднє меню для пацієнтів різниться від рівня кислотності. Хвореньким, які є власниками підвищеної кислотності дозволяється вносити в раціон такі продукти:

  1. Солодкі соки приймати в чистому вигляді не можна, отже їх необхідно розбавляти водою.
  2. Нежирне м’ясо.
  3. Каші в протертому вигляді.
  4. Сухарі з білого хліба.
  5. Відварна нежирна риба.
  6. Овочі.

Якщо у хворого наявна знижена кислотність, то в такому випадку рекомендується упор робити на такі продукти:

  1. Сухарі з сірого хліба.
  2. Бульйони.
  3. Каші.
  4. Трав’яні чаї.
  5. Кісломолочка.
  6. Дієтичне м’ясо, риба.
  7. Мед.
  8. Овочеві та фруктові салати.

Диетпитание при ерозивно рефлюкс гастрит

Симптоми рефлюкс гастриту шлунка

Цей різновид ерозивного захворювання є досить важкою, оскільки в порожнину шлунка потрапляє вміст 12-палої кишки. Внаслідок цього на слизовій формуються ранки, які важко вилікувати. Основною причиною хвороби є вживання шкідливої ??їжі, спиртного, а також переїдання відіграє в цьому не останню роль. Напередодні лікування шлунок слід підготувати. З цією метою пацієнт повинен не споживати їжу 1-2 дня. Під час голодування дозволяється пити негазовану воду, неміцний і несолодкий чай. Лікувальне голодування застосовується для того, щоб шлунок трохи відновився і перевів подих.

Диетпитание при такому типі хвороби базується на частому прийомі їжі, але в маленьких кількостях. Дозволяється вживати овочі, приготовані на пару, або відварені, каші, супи, куряче м’ясо. Курс лікування становить близько 1 місяця. Неодмінно потрібно відрахувати з раціону сіль, підсмажену їжу, прянощі, а також не можна переїдати. Різновидом ерозивного рефлюксна гастриту є антральний гастрит. При діагностуванні антрального ерозивного гастриту з харчування необхідно виключити жирне м’ясо.

У період посилення хвороби також слід дотримуватися дробове харчування. Приймати їжу рекомендується в дуже невеликій кількості і, що важливо, в лежачому положенні. При такому недугу заборонено:

  • Дієта при рефлюкс гастрит шлунка

    Кава.

  • Спиртне.
  • Куріння.
  • Вживати жорстку їжу.
  • Копченості.
  • Газовані напої.

Вилученню підлягають:

  • Сіль.
  • Кетчуп.
  • Майонез.
  • Спеції.
  • Солодке.
  • Цибуля, часник.

Ключовим завданням дієтхарчування при такому недугу – активізувати продукцію шлункових ферментів і позбавлення органу від механічного пошкодження. Слід зазначити, при вірно побудованій терапевтичному лікуванні спрямованого на ліквідацію хвороби, правильно підібране харчування можливо виконати значну роль при епітелізації ерозій на слизовій органу.