Кавун при гастриті – вживання, користь, правильний вибір

Багато хто помилково вважає, що часто відвідувати туалет починають просто через великої кількості соку. Насправді величезна ягода чистить організм і виводить разом із зайвою водою токсини.

Плід містить велику кількість амінокислот, вітамінів і мінералів, необхідних організму людини. Чи корисний кавун при гастриті, якщо після вживання соковитою м’якоті з’являється тяжкість і навіть біль в шлунку. Як правильно його є, щоб отримувати користь і не шкодити собі, особливо при захворюваннях шлунково-кишкового тракту – шлунково-кишкового тракту.

Корисні властивості кавуна

Симптоми і ознаки гастриту шлунка

Кавун при гастриті лікує, одночасно доставляючи насолоду від поїдання смачної страви. При неконтрольованому вживанні ягоди у великих кількостях, корисна і смачна м’якоть може викликати загострення захворювання. Плід, вирощений за допомогою хімікатів, викликає отруєння навіть у здорових людей. Слід правильно вибирати, помірно є і кавун стане додатковим ліками для шлунка, хворого гастритом. Користь плода у великій кількості містяться в ньому мінералів, макроелементів:

  • Магній.
  • Калій.
  • Залізо.
  • Фосфор.

Що міститься в кавуні лікопін значно знижує ризик захворювань серця і судинної системи. Магній необхідний для нормальної роботи кишечника. При попаданні в шлунок, сік обволікає стінки, знімає запалення слизової оболонки і гасить печію.

У ягоді крім мінералів міститися:

  • Амінокислоти.
  • Вітаміни.
  • Клітковина.
  • Фруктоза.

Амінокислоти переносять корисні речовини, сприяють загоєнню пошкоджених тканин. Клітковина має м’яку, легко переробляється форму. Антиоксиданти сприяють очищенню крові. Солодкість кавуна від міститься в ньому фруктози. Вона значно краще глюкози засвоюється організмом і відновлює енергетику. В результаті чистяться органи шлунково-кишкового тракту, нирки, жовчний міхур. Разом з соком вимиваються токсини, виводиться з тканин зайва рідина. Набряклість йде не залежно від причини її утворення.

Скільки кавуна можна їсти при гастриті

Вживання кавуна при гастриті шлунку

При гастриті важливо пам’ятати про правильне харчування невеликими порціями 5 – 6 разів на день. Організм отримує корисні йому речовини протягом усього дня, не подразнюючи слизову. У шлунку відбувається зменшення запалення при вживанні за один раз менше 200 гр м’якоті. Є 3 – 4 рази на день. Починати слід з порцій від 80 гр, поступово збільшуючи норму. Хворий орган повинен звикати до сезонного продукту. Не залежно від кислотності, норма вживання однакова.

Сік кавуна містить кислоти, включаючи:

  • Аскорбінову.
  • Фолієву.

Вони збільшують концентрацію кислот в шлунковому соку. При гастриті, з їх допомогою можна покращувати переробку їжі. Велика кількість спровокує загострення. У період загострення краще обмежиться відваром з кірок кавуна. Їх нарізають, висушують і млоять на повільному вогні 30 – 40 хвилин. Теплий склад проціджують. Приймають до їжі півсклянки. Рідина повинна бути кімнатної температури. Відвар містить всі макро – мікроелементи і амінокислоти. Склад вітамінів менше, ніж в м’якоті, але досить для забезпечення діяльності організму при загостренні гастриту, коли інші фрукти і ягоди протипоказані. Відвар з корок кавуна приймають як додатковий засіб при лікуванні гастриту, особливо в період гострої фази.

Правильне вживання ягоди

Корисні властивості кавуна при гастриті

Уже перший шматочок кавуна в роті активує вироблення ферментів для його переробки. Рівень соляної кислоти в шлунку різко підвищується. До нього додається фолієва і аскорбінова кислота, що міститься в продукті. Якщо їсти кавун натщесерце, то можна спровокувати загострення від дії агресивної рідини на стінки. Ягоду краще вживати як десерт, через 30 – 40 хвилин після їжі. При гастриті зі зниженою кислотністю можна їсти кавун за 15 хвилин до їжі протягом дня. Порція не повинна перевищувати 100 гр. Тоді кислота з ягоди допомагає переробляти надходить їжу. Сік просуває її по кишечнику. Снідати кавуном навіть при дуже низькій кислотності не рекомендується.

Сік обволікає стінки, заспокоює роздратовану слизову і сприяє загоєнню пошкоджених тканин. Це відбувається, якщо порція м’якоті менше 200 гр. Велика кількість їжі переповнює шлунок і соляну кислоту викидає в стравохід. Уникнути печії можна тільки помірним вживанням кавуна. Аскорбінова кислота – джерело енергії. Вона підвищує захисні функції організму, опір вірусам і бактеріям, сприяє виведенню токсинів. Фолієва особливо потрібна вагітним, а також жінкам страждають безпліддям. Коли і скільки можна їсти кавун, особливо з хворим шлунком, визначає лікар.

Кавун при гастриті з підвищеною кислотністю

При переїданні шлунок переповнюється соком. Клітковина вимагає переробки. Утворюється надлишок кислот. З приємного ліки кавун перетворюється на отруту. Зайва рідина викидається в стравохід, дратуючи його. Навіть здорова людина відчуває важкість, печію. Запалена слизова дратується, з’являються ранки, гастрит переходить в гостру фазу і виразку. Постійне провокування захворювання великими порціями кавуна може привести до злоякісних утворень.

Кавун добре очищає організм від токсинів, виводить шлаки, зайву рідину не навантажуючи нирки. Проводити чистку організму, вживаючи кілька днів тільки ягоду, шкідливо навіть здоровій людині. Велике навантаження на печінку і підшлункову залозу провокує хворобу в цих органах. Людям, страждаючим гастритом, ягоду є потрібно, строго дотримуючись дозування і поєднуючи з прийомом іншої їжі.

Невеликий відсоток людей страждає алергією і не переносить кавун, точніше компоненти, що містяться в ньому. Симптоми цього з’являються приблизно через 15 – 30 хвилин після їжі:

  • Тяжкість в шлунку після невеликої часточки.
  • Нудота.
  • Блювота.
  • Запаморочення.
  • Розлад шлунку.

Слід припинити їсти кавун і перевіритися у алерголога, гастроентеролога.

Як правильно вибрати кавун

Як правильно вибрати кавун

Корисна ягода перетворюється на отруту, якщо вона вирощена за допомогою хімікатів. У ній крім широко відомих нітратів присутні речовини, що прискорюють ріст рослин. Для організму людини це сильні токсини, що викликають отруєння, розкладання печінки і руйнують інші внутрішні органи. Серед ранніх ягід, що продаються на ринку, наявність отруєних синтетичними прискорювачами зростання більшість. Залежно від району зростання, нормальний термін дозрівання кавуна серпень – вересень. Неможливо прискорити дозрівання культури, вирощуючи її через розсаду. Пересадку витримують менш 1% рослин. Батога стеляться на кілька метрів, вирощувати кавун в теплицях не рентабельно.

Хвостик у дозрілого плоду залишається соковитим. Він починає сохнути через кілька днів після збору врожаю. Ягода, що має тонку кірку, не тріщить при натисканні. Це в основному ранні та середні сорти. Визначити стиглість зовні можна по світлому плямі на боці. Це «лежання» – місце торкання поверхнею ягоди землі. Воно починає світлішати, коли плід дозріває. Якщо ви розрізали кавун і побачили червону м’якоть і не дозрілі біле насіння, тобто його не можна. Плоди привозять зеленими і наколюють сечовиною. За ніч ягода червоніє всередині. Роблять це з метою економії витрат на транспортування. Стиглий соковитий плід крихкий. Він лопається при перевезенні, якщо його поклали більше 3 – 4 шарів. Якісний кавун приносить користь. Отруєний хімією плід становить небезпеку не тільки здоров’ю.