Дієта при запорах у літніх людей: меню

Уже багато років лікарі говорять про те, що люди похилого віку частіше за все стикаються з таким неприємним явищем, як запор. За статистикою до лікарів люди у віці звертаються в два рази частіше молодих, саме з таким інтимним питанням. У цій статті варто поговорити про те, що значить дієта при запорах у літніх людей, а також як саме необхідно дотримуватися правил харчування при недугу, і з якої причини проявляється запор в такому віці.

Фахівці звертають увагу на вік пацієнтів, адже не рідко хворими виявляються люди, яким щойно виповнилося 45 років. Тому лікарі звертають особливу увагу на життя пацієнта, а якщо бути точніше, то доктор опитує пацієнта про його харчуванні, руховій активності і препаратах, які той приймає на даний момент.

Дуже важливо враховувати, що в такому віці робота кишечника значно сповільнюється і погіршується, що може стати природною причиною появи частих запорів, в цьому випадку необхідно дотримуватися суворої дієти при запорах, щоб виключити ймовірність прояву такого недуги. Все ж не можна залишати це захворювання без належного лікування, як тільки у пацієнта почалися ознаки запору, йому необхідно якомога швидше потрапити в лікарню, щоб провести повне обстеження і виявити причину своєї недуги. Тільки проведення своєчасного лікування допомагає досить швидко позбавити хворого від цього захворювання на довгий час, та й ризик зіткнутися з ускладненнями після запору буде зведений до мінімуму.

Хоча лікар і призначає своїм пацієнтам спеціальні препарати, які допомагають очистити кишечник м’яко і безболісно, ??все таки пацієнтові доведеться дотримуватися спеціального меню при запорах, щоб виключити повторне поява проблем з кишечником. Більш докладний список дозволених і заборонених продуктів при такій дієті буде описаний в даній статті нижче, але зараз варто розповісти трохи більше про те, з яких саме причин може виникнути порушення в роботі кишечника, а також як необхідно правильно харчуватися при виникненні запорів.

Які основні правила харчування при запорах?

Якщо пацієнт хоче позбутися від неприємних відчуттів, які приносить запор, йому варто негайно переглянути свій раціон харчування, при цьому важливо виділити деякі види продуктів, які взагалі заборонено вживати в літньому віці, так як вони негативно позначаються на роботі кишечника.

Для початку в основне меню обов’язково вносяться овочі і фрукти в свіжому вигляді, такі продукти мають бути в раціоні людини щодня, так як саме в них багато корисного речовини, сприятливо діє на процес очищення кишечника. Також варто привнести в меню якомога більше інших продуктів, які містять в собі клітковину, вона є натуральним засобом, який очищає кишечник від шлаків і токсинів, а також запускає природний процес очищення.

Також доведеться дотримуватися певного режиму прийому їжі, так як дієта при запорах повинна бути щадить, тому їжа вживається дуже невеликими порціями, бажано робити перерви між кожною трапезою в два або чотири години.

Така дієта дозволяє їжі засвоюватися набагато краще, при цьому і процес перетравлення проходить успішніше, а всі корисні компоненти можуть у великій кількості потрапити в організм, що також позитивно позначиться на роботі кишечника.

Варто додати до основного меню чорнослив, так як сухофрукти взагалі відмінно допомагають очистити кишечник, легкий проносний ефект має курага і житній хліб. Доведеться простежити за прийомом води, літній людині важливо вживати всередину близько двох літрів за день, саме вживання води допомагає швидше відновити роботу кишечника і уникнути появи запорів.

Які продукти краще виключити зі свого меню?

Для початку під повною забороною залишаються при констіпаціі будь-які страви в смаженому вигляді, особливо доведеться уникати жирних і гострих страв, які негативно позначаються на нормальній роботі шлунка і кишечника. Занадто солоні види страв також будуть усуватися з раціону, хворому важливо повністю відмовитися від шкідливих звичок, так як куріння і алкоголь можуть привести до збою в роботі шлунково-кишкового тракту.

Якщо пацієнт п’є багато міцного чаю і кави, то йому доведеться повністю припинити застосування кавового напою, а чай п’ється тільки зі слабкою заваркою.

Відмовитися доведеться і від різних солодких кондитерських виробів, вони містять багато цукру, тому не відрізняються великою користю для організму в цілому. Якщо ж пацієнтові доводиться лікувати геморой, то йому важливо повністю прибрати зі свого меню такі компоненти, як копченості та різні види солоних овочів.

Які ж види продуктів можна їсти?

Дуже важливо дотримуватися більш дієтичний раціон харчування, так як кишечнику необхідно правильно працювати, а якщо їжа буде важкою, то запори стануть досить частим явищем. Літнім людям рекомендовано варити бульйони на НЕ жирних сортах рибки і м’яса, при цьому на таких бульйонах дозволяється робити різні види супів і щей. Свою користь для шлунка і кишечника покажуть відварне м’ясо яловичини або телятини, можна використовувати куряче філе або м’ясо рибки.

Фрукти ж повинні стати продуктом, який хворий вживає кожен день, деякі плоди мають слабкий послаблюючий ефект, що допомагає швидше очистити кишечник від усього зайвого. Немає необхідності відмовлятися від споживання яєць, при цьому можна зробити омлет з молоком, або ж просто відварити яйце всмятку.

Варто звернути увагу ще й на деякі види овочів, для початку в раціоні обов’язково має бути присутня морква в свіжому і приготованому вигляді, не погано додати в меню буряк і капусту, також корисні стануть томати в свіжому вигляді. Бобові також дозволені до застосування, але включати їх в меню варто з великою обережністю, тому що далеко не у всіх літніх людей цей продукт нормально переноситься шлунком і кишечником.

Якщо хочеться зробити кашу на сніданок, то для її приготування використовують пшеничну, вівсяну або гречану крупу, а варять страву на воді або ж використовується нежирне молоко. До групи дозволених продуктів також входить будь-яка кисломолочна продукція, варто купувати кожен день кефір або ряжанку, не погано використовувати не жирний м’який сир, а також молоко і будь-який сир.

Велику роль в травленні гратимуть нові перспективи зелені, це може бути звичайна петрушка або кріп, а також варто звернути свою увагу на селеру.

Для приготування страв буде краще використовувати вершкове масло, якщо є така можливість, то саме таке масло варто використовувати в салатах. Всі страви повинні бути приготовані на пару, також допускається відварювання, в деяких випадках лікар може дозволити гасіння або запікання.

Які головні причини порушення?

Кожна людина старше п’ятдесяти цілком може зіткнутися з такою неприємністю, як запор, в цьому випадку дефекація може затриматися від одного до трьох днів, в цей період кишечник буде переповнений, тому необхідно буде провести очищення за допомогою препаратів або клізми. Така ситуація зачіпає більше половини людей похилого віку, при цьому провокаторами такого стану можуть бути різноманітні фактори. Найчастіше лікарі відзначають порушення в роботі з тієї причини, що пацієнт не правильно харчується, а також п’є занадто мало рідини.

Лікар спершу починає регулювати режим харчування хворого, а також вказує певну кількість рідини, яке людина повинна випити за весь день. Якщо води в організмі буде мало, це без сумніву вплине на процес очищення кишечника, без вологи кал стає більш щільним, що ускладнює його виведення з прямої кишки. Пацієнт може і сам скорегувати своє харчування, при цьому велику роль відіграє харчування при запорах у літніх людей, адже в такому віці кишечнику досить складно переробити жирні і важкі продукти.

На роботу кишечника можуть негативно впливати також всі препарати, які приймаються хворим, це можуть бути різні знеболюючі ліки, також негативно позначаються на здоров’ї препарати, що допомагають зняти спазми і сечогінні засоби. Всі ці таблетки в результаті можуть призвести до розвитку серйозного запору, тому варто обговорити з лікарем методи, які б допомогли позбутися недуги, але не скасовувати застосування ліків.

Але найважливішою причиною розвитку запорів є недолік руху, в цьому випадку хворому необхідно переглянути свій розпорядок дня, а потім додати в нього піші прогулянки або різні прості фізичні вправи.

Захворювання, що викликають розвиток запору

Існує певний список захворювань, при яких просто необхідна дієта при запорах у жінок, адже якщо не дотримуватися правил харчування, це може привести до появи геморою і інших серйозних кишкових проблем. Запори розвиваються при різних стадіях цукрового діабету, також великий ризик появи цієї недуги при виявленні атеросклерозу. Не рідко затримка дефекації спостерігається при серйозних психічних захворюваннях або при збої в роботі ендокринної системи.

Також можна розповісти про деякі види фізіологічних порушень, які можуть відбуватися в організмі і викликають застій калу, це може бути зниження чутливості рецепторів, які розташовані в прямій кишці. Якщо пацієнт страждатиме від зниження чутливості, то позиви до дефекації будуть мало відчутні, тому і виникне запор. Пацієнту просто необхідно якомога більше рухатися, це є запорукою повного здоров’я, при цьому невеликі фізичні вправи дають можливість підтягнути м’язи прямої кишки. Саме ті люди похилого віку, які часто займаються спортом, найрідше звертаються до лікарів з подібного роду проблемою.

Приклад меню на день для правильного харчування

Якщо пацієнту необхідно підібрати страви, які можна готувати в перебігу дня, то варто звернутися до представленого списку. Наприклад, на сніданок можна зварити пшоняну кашу на воді або не жирне молоко, блюдо заправляють шматочком вершкового масла і запивають зеленим чаєм. Далі варто подбати про перекус, для цього використовується трохи сиру і одне зелене яблуко або інший фрукт. На обіді варто побалувати себе різними овочевими супами, а на друге готується відварна або запечена рибка в овочами.

В якості перекусу також варто підібрати фрукт, а запити його можна склянкою кефіру або ряжанки. Увечері на вечерю пацієнт може приготувати відварне або запечене в духовці не жирне м’ясо, його подають зі свіжим салатом або вареними овочами.

Протягом дня під час перерв необхідно пити по одному або два склянки чистої води, щоб відновити недолік рідини в організмі.

При бажанні звичайну воду можна замінити на покупну мінеральну, але вона повинна бути без газу, так як газовані напої негативно позначаються на роботі кишечника.