Чорниця знижує або підвищує тиск, як вживати і коли

Чорниця благотворно діє на різні системи людського тіла і володіє безліччю корисних для здоров’я властивостей. Терміни, що вживаються в їжу ягоди допомагають поліпшити пам’ять, травлення, захищають серцевий м’яз і знижують ймовірність появи хвороби Альцгеймера. Більш того, включення чорниці в щоденний раціон покращує розумову діяльність, а також захищає людину від руйнівного впливу токсинів і важких металів. Ягода має ще одну властивість – вплив на артеріальний тиск (АТ). Однак багатьом хотілося б знати напевно, чорниця знижує або підвищує тиск.

Особливості чорниці та її впливу на АТ

Ягода включає безліч корисних речовин. Серед них особливо слід виділити такі:

  • вітаміни (С, Е, В1, В2, РР);
  • мікроелементи (Са, К, Na, P, Mg, Fe);
  • білки, органічні кислоти, моносахариди.

До того ж ягоди багаті антиоксидантами, допомагають поліпшити зір, пам’ять, метаболізм, а також зміцнюють імунну cистему і органи кровообігу. Систематичне вживання чорниці знижує ризик виникнення тромбів і ішемічних порушень. До того ж ця ягода має протизапальну, протигнильним, в’язким, жовчогінним і діуретичною дією. Безцінним антиоксидантом продукту слід назвати антоцианин, однак не варто недооцінювати глікозид миртиллин, що володіє схожим на дію інсуліну ефектом: він приводить в норму вуглеводний обмін і позитивно діє на функцію підшлункової залози.

Присутність чорниці в харчуванні людини – чудове профілактичний засіб, що допомагає попередити розвиток захворювань серцево-судинної системи, а вплив ягід на показники артеріального тиску давно викликало гострий інтерес вчених. Саме тому було проведено не одне дослідження властивостей чорниці. В процесі цих наукових робіт було виявлено, що щоденне споживання 1 склянки чорничного соку або 1 чашки свіжих ягід веде до стійкого зниження підвищеного артеріального тиску і нормалізації його показників. Однак гіпотонікам ягоди чорниці краще вживати в обмежених кількостях.

Вживання ягід при проблемах з АТ

Дані досліджень говорять, що чорниця сприяє розширенню кровоносних судин на 68%. Інші ж наукові роботи вказують на те, що чорниця здатна досить дієво знижувати високий артеріальний тиск і усувати жорсткість судин – вірна ознака патології серця і системи кровообігу. Але головне досягнення подібних досліджень – виявлення властивості чорниці зупиняти розвиток предгіпертоніі при регулярному вживанні. Можна сказати, що чорниця більше попереджає розвиток гіпертонічної хвороби.

Таким чином, чорниця істотно знижує ймовірність появи патології серця і судин.

Це надзвичайно важливо, оскільки в сучасному світі від серцево-судинних патологій гине значно більше осіб, ніж від будь-якої іншої патології.

Способи вживання ягід при підвищеному АТ

Щоб усунути підвищення артеріального тиску, застосовують кілька рецептів. Як правило, використовуються ягоди і листя рослини. Так, з листя чорниці і липи можна приготувати цілющий чай, що володіє відмінним сечогінним ефектом. Не секрет, що всі діуретики викликають зниження артеріального тиску. Але вживати цей чай довго без консультації лікаря не варто, оскільки він може негативно позначитися на роботі нирок.

Коли ж гіпертонія розвивається на тлі цукрового діабету, можна застосовувати ті ж чорничні листя. Найчастіше їх змішують із зеленим чаєм і вживають перед їдою. Проте таким напоєм теж краще не зловживати, так як він може спровокувати зневоднення і коливання артеріального тиску.

Можна приготувати настій на сухих ягодах чорниці: з цією метою беруть 4 ч. Л. подрібненої висушеної чорниці і заливають склянкою окропу або водою кімнатної температури (останній варіант допомагає зберегти більше корисних складових ягід), настій витримують близько 8 годин і вживають напій протягом дня.

Однак багато хто воліє готувати з ягід морс. Для нього буде потрібно наступні компоненти:

  • 1 л води;
  • 4 ст. л. цукру;
  • 200 г чорниці.

Ягоди миють і висипають на паперові серветки для просихання. Потім чорницю протирають крізь сито і отриману масу віджимають за допомогою марлі. Що залишився макуха з’єднують з теплою водою і ставлять на плиту. Після того як морс закипів, його залишають на вогні ще 8 хвилин, за допомогою фільтрації усувають макуха, в готову базу для морсу додають сік чорниці і цукор. Напій можна пити щодня, але не більше 2 склянок.

Протипоказання

Перед лікуванням чорницею слід з’ясувати, наскільки безпечна ця ягода, чи існують у неї протипоказання або все-таки немає. Хоча чорниця аж ніяк не лікарський засіб, проте у неї дійсно є певні протипоказання і є навіть рекомендації щодо її споживання. Справа в тому, що ягоди чорниці багаті харчовими волокнами, які можуть викликати роздратування шлунково-кишкового тракту.

Коли людина здорова, подібні волокна лише стимулюють роботу шлунка і кишечника, але якщо є проблеми в роботі цієї системи організму, то вживати чорницю слід з великою обережністю. До того ж не варто забувати і про індивідуальну непереносимість чорниці, внаслідок якої може бути алергічна реакція. Так що чорниця має і корисні властивості, і протипоказання, тому до її вживання слід підходити з розумом.